中餐，即指中國風味的餐食菜肴。其中有粵菜、川菜、魯菜、淮揚菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。除”八大菜系“外還有一些在中國較有影響的菜系，如：東北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本幫菜、客家菜、贛菜、京菜、清真菜等菜系。今日，立春商標轉讓網的小編，給大家推薦43類私房菜中餐商標推薦：燴燴小廚。
43類私房菜中餐商標推薦：燴燴小廚
天下小炒何其多，來“燴燴小廚”，給您獨享家的味道！
“燴燴小廚”品牌餐飲——優(yōu)選食材，秘制工藝，多元的口感選擇，無論葷素，總能烹調出獨門味道。品種豐富多樣，均衡飲食，味道鮮美，入口醇香。多種餐飲模式，好吃的營養(yǎng)看得見！
“燴燴小廚”只做您的私家廚房！
43類私房菜中餐商標推薦：燴燴小廚
商標編號： 43-A900
所屬類別： 43餐飲住宿
專用期限： 2018-08-28 / 2028-08-27
類似群組： 4301,4302,4303,4304,4305,4306
注冊范圍： 住所代理（旅館、供膳寄宿處）,咖啡館,餐廳,飯店,茶館,提供野營場地設施,養(yǎng)老院,日間托兒所（看孩子）,動物寄養(yǎng),出租椅子、桌子、桌布和玻璃器皿
經立春小編整理可得，中餐有以下的特點：
43類私房菜中餐商標推薦：燴燴小廚
1.在選料上，由于我國多數人在飲食上受宗教的禁忌約束較少，而人們在飲食上又喜歡獵奇，講究物以稀為貴，所以中餐的選料非常廣泛，幾乎是飛、潛、動、植，無所不食。
2.原料加工上，中餐廚師非常講究刀工，可以把原料加工成細小的絲、丁、片、末等刀口。
3.烹調上,中餐做菜一般使用的圓底鍋、明火灶非常適宜炒菜，所以中餐炒的烹調方法非常多。
4.口味上，中餐菜肴大都有明顯的咸味，并富于變化，多數菜肴都是完全熟后再食用。
5.主食上,中餐有明確的主、副食概念，主食有米、面等多種制品。
經分析可得，中餐的食材講究以下六品：
43類私房菜中餐商標推薦：燴燴小廚
色
有些食材是為了裝點顏色用的。比如在魚翅羹里加一點藏紅花。注意，在中國菜的習俗中，任何點綴的東西都應該是可以食用的。
香
為了增加香味而設計的一些食材。事實上，胡椒，茴香一些香辛料主要是調味去除食材的腥、膻或異味。也有一些高級菜肴加如叫化雞用荷葉包裹，聞起來有一股清香。鮮花餅加入鮮花，吃起來有臨花圃之中。
味
通過食材的選擇也可以增強食物的味道。比如蝦餃中加入的蝦腦。使餃子更加鮮美。
意
食材的名稱、形狀可代表菜肴意境。古時候，舉子們在趕考的時候要吃條紅色鯉魚，意為鯉魚跳龍門。
形
如果是冷盤，對食材的要求也是相當講究的。
養(yǎng)
一些食材本身就有豐富的營養(yǎng)價值，甚至還有藥用性。像紅棗豬手湯的部分食材富含動物膠，對孕婦非常有幫助。
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2025-03-28 14:13:51
